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レストランのウェブ予約数UPSuccessful case

豊富な経験を生かした幅広い提案で
ECサイトの制作と運営をサポートします。

クライアントの要望

グルメポータルサイト
 神奈川県横浜市にある約130席の中華レストランになります。
自社WEBサイトからレストランの予約を伸ばしたい!ということでご依頼いただきました。当時は「食べログ」「ぐるなび」「ホットペッパー」「ポンパレ」「グルーポン」等のグルメポータルサイトからの集客がメインで、ぐるなびに関しては月額100万円程の広告費をかけているとのことでした。クライアントが望む理想の集客方法は、グルメポータルサイトに頼り過ぎず、低コストで集客できる自社サイトからの予約を伸ばすことでした。

飲食店のWEB予約数アップするために請け負った仕事内容

 大きく分けますと、以下4つの施策になります。
ユーザーが見やすくわかりやすいホームページへリニューアルすることがメインの仕事でした。それと同時に、アクセス数を伸ばすために検索エンジンの対策をいたしました。キーワードを選定し、内部SEO対策をすることにより、アクセスが倍増いたしました。
  • WEB制作

    TOPページ、商品ページ、広告画像、各種バナー等
  • 予約フォーム作成

    ホームページから予約できるよう対応
  • SEO対策

    Yahoo、Google、楽天
  • アクセス解析

    経路、離脱、コンバージョン等店舗のアクセス解析

その結果、月間最大280人の予約!

 平均すると自社WEBから、一日2件ほどの予約が入るようになりました。
1予約が平均3名様の予約ということで、毎月平均60件(180名)のお客様を自社WEBから集客している計算になります。4月にはギネス記録となる280人の予約を自社WEBにて実現しております。
最大月間280人の予約!

売上を上げるための方程式

 1カ月平均60件(180名)の予約を受付、自社WEBより安定して集客可能になりました。
客単価が5,000円の店舗様ですので、毎月900,000円の売上を自社WEB経由で上げている計算になります。上記数字で一番上げ易い「アクセス人数」を上げていくことが今後の課題となりそうです。
  • アクセス人数

    (2,000人)
  • X
  • 転換率

    (3%)60件
    ※60件×3名=180人
    60件×3名
    =180人
  • X
  • 客単価

    (5,000円)
  • =
  • 売上高

    (900,000円)

※1予約平均3名

※PV数/1人 5~7

※上記アクセス人数・転換率・客単価は平均値になります。データを取得した時期については公開しておりません。

まとめ

 こちらのお客様は、2018年で店舗オープン9年目を迎え、今なお活躍し続ける中華レストランになります。躍進の秘訣は、企画力だと思っております。シーズンごとにコース料理の内容を変更し、お客様を飽きさせない仕掛けをております。今ではイートインのみではなく、テイクアウトの商品を充実させ飲食店全体の売り上げを伸ばし続けているそうです。私共はインターネットにて集客のお手伝いはできますが、その集客したお客様を来店へと導くのは、店舗様の日々の努力であると思っております。それは商品開発にはじまり、接客や従業員の教育に至るまで多岐にわたります。その不断の努力が来店へと結びついていると確信しております。

お客様のご希望やお悩みに合わせて
様々な解決方法をご提案致します。

株式会社ビエナセレクションは渋谷区にある
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